A nutrição no idoso: Uma oportunidade para o cuidado de enfermagem

Resumo

Objetivo: O propósito deste artigo é analisar a evidência científica atual respeito à nutric¸ão no idoso, assim como identificar os aspectos mais relevantes da mesma que deve ter em conta o profissional de enfermagem para brindar uma educac¸ão nutricional acertada e adaptada às necessidades individuais.
Método: Revisão integrativa da literatura nas bases de dados de Proquest, PubMed e Science Direct sob os termos MeSH ‘‘Nutric¸ão, alimentac¸ão e dieta’’, ‘‘doenc¸a crónica’’, ‘‘cuidado de enfermagem’’, ‘‘idoso’’ entre os anos 2007 a 2016, em idioma inglês.
Resultados: Encontraram-se 20 artigos que se incluíram por sua contribuic¸ão na compreensão da área temática. Está área consolida-se como inovadora, pertinente e necessária para a pesquisa e prática de enfermagem no envelhecimento, com tendências e desafios que incluem: envelhecimento e nutric¸ão; desnutric¸ão e obesidade, avaliac¸ão dietética de enfermagem, necessidades dietéticas especiais para os idosos, papel de enfermagem na nutric¸ão do idoso.
Conclusões: A evidência revisada nos últimos nove anos assinala que existe interesse particular na nutric¸ão dos idosos e destaca-se o papel importante que cumpre a enfermagem na intervenc¸ão e orientac¸ão nutricional, por médio das atividades de promoc¸ão da saúde, porém, a evidência continua sendo fraca. É preciso continuar a pesquisa com uma abordagem mais integral que inclua as condutas, as condic¸ões económicas, culturais, sociais das pessoas, tal como as necessidades dietéticas específicas para a etapa de envelhecimento.